【セントラルキッチン開設準備室／副主任～係長】◆大手医療法人グループ◆駅チカ勤務
- その他
- 正社員
2025年4月 タムスセントラルキッチン開設予定！立ち上げ業務全般をお任せします。
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【業務内容】
・グループ運営の医療福祉施設にて、料理提供方法の確認・現調
・セントラルキッチン立上げにあたり、データ収集（歩留まり・蒸発率・加熱時間・冷却時間・生産ライン）
利用者様に安全でおいしい料理の開発
・各帳票類（作業手順・衛生マニュアル等）の検討、作成
・テストキッチン業務（レシピ作成・試作調理・食味評価・レシピの改良）
- 職種
- その他
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 360 万円 〜 450 万円
- 待遇
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年収 360万円～450万円
※年収は固定残業代（月20時間分／超過分は別途支給）、皆勤手当5000円を含みます。
※給与は経験、能力に応じて算定します。
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【昇給・賞与について】
・昇給あり
・年俸制のため賞与の支給はありません
・皆勤手当あり
・役職手当あり
- 勤務時間
- 09:00〜18:00
- 休日・休暇
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◆年間休日115日（2024年度より117日となります）
週休2日制（土日）
※月の公休数によっては土曜日の出勤が発生します。
祝日
夏季
冬季
慶弔
有給休暇
産休育休
- 応募資格
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＊調理師もしくは栄養士資格
※調理師資格
・給食施設の補足（外食産業…ホテル・レストラン・結婚式場）
（医療福祉…病院・老人ホーム）
・専門調理（和・洋・中）または集団給食（病院・学校・老人ホーム）等にて従事し、スチコン調理経験のある方
・新調理システム経験者優遇
・PC操作ができる方
- 勤務地
- 東京都 江戸川区
- 最終更新日
- 2024年3月19日
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